☆経験ゼロでもプロ顔負けのチョコレートが作れる本
板チョコで作る土屋公二の本格チョコレートブック
土屋 公二 
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●経験ゼロでもプロ顔負けのチョコレートが作れる本
経験ゼロでもプロ顔負けのチョコレートが作れる本
難しいテンパリング作業なし!
材料はすべて簡単に手に入るものだし、
道具も家庭のキッチンにあるもので充分。
気軽な気持ちで、まずは作ってほしい。
きっとチョコレートがもっともっと好きになるから。(土屋公二)
☆難しいテンパリング作業なし!
経験ゼロでもプロ顔負けのチョコレートが作れる本。
・大型本: 95ページ
・出版社: 講談社 (2006/12/14)
I・SBN-13: 978-4062783675
・ASIN: 4062783673
・サイズ (cm): 26 x 19
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